room6さんと祇園で近江牛尽くし・前編 れすとらん松喜屋・京都四条店(京都市・河原町駅・四条駅)

room6さんと祇園で近江牛尽くし・前編 れすとらん松喜屋・京都四条店(京都市・河原町駅・四条駅)

例によってアルコールが多量に入ったため、会話部分は曖昧な記憶で書いています。料理はがんばって覚えているつもりです。なお品数が多かったので前後編になります。

テグザーを語り出すと止まらない、古参PCヲタのT神さんと上洛、やって来たのは出町柳駅

T神「四畳半神話大系の聖地、出町柳ですね」

そうです‥と言いたいところですが、実は私、小説もアニメもよく知らない。大文字焼きの跡なら見えますから、ポートピア連続殺人事件の聖地巡礼ということで。

T神「中途半端な巡礼だなあ‥じゃああみだがみねも行っちゃう?」

ひらたに用はないので行きません。そんな所より、出町柳のゲーム開発会社room6さんにお邪魔しましょう。

T神「リアル聖地じゃないですか!社長のMさしさんにお会いしたかった」

Mさし「T神さん、はじめまして〜。お近づきのしるしにこちらを」

T神「100Mさしコイン!これはビットコインより上下が激しそうですね!」

Mさし「上がりっぱなしになるよう、今年はバリバリとゲームを出しますよ〜。さて、ではそろそろ晩ごはんでも」

そうですね。以前からMさしさんと行こうと話していたお店を予約してあります。

祇園四条駅から徒歩数分、セブンイレブンの2階にあります「れすとらん松喜屋・京都四条店」さん。ちょうど1年前に本店に行きましたが、近江牛といえばココ!という老舗中の老舗です。

Mさし「ワギュー大好きな僕のドリームでした‥!あ、もちろんAちゃさんも呼んであります〜」

T神「Aちゃさん?」

Mさし「ウチの新人デザイナーさんですが、どうしても呼べとオーヤマさんが」

T神「つまり女性の方…」

つまりって言わない。まあそうなんですけど。

個室に案内していただいたところでAちゃさんも来た。イカれたデザインのニットキャップがいい感じですね。写真撮らなかったけど。

Aちゃ「なんか高そうなお店ですけど、おいくらまんえんな感じですか‥?」

Aちゃさんの分はおっさん3人で力を合わせてなんとかしますので、ご心配なく。

T神「‥あれ、しれっと巻き込まれた?まあいいか‥Aちゃさんはじめまして。名刺を…あ、この名刺はユポ紙なんです。投票用紙とかにも使われる破けない紙なんですよ」

Aちゃ「本当に?えい、えいっ!うーん‥ダメだ!本当にどうやっても破けない!」

T神「名刺を渡した2秒後に本気で破りにかかる人は初めてです…(泣)」

Mさし「わんぱくなんで‥すみません」

Aちゃ「うーん、悔しいな。なんとか破きたい」

T神「‥そんなに破きたいの‥?ひどい人だ」

では何を食べましょうかね。ステーキとすき焼きWメインなどという豪華そうなコースもあります。近江牛のステーキとすき焼き両方でいちまんえんなら安い‥ような気がしませんか?

T神「あれ‥もしかして本気の高級店‥?」

Mさし「ドリームですから」

Wメインもいいけど、やはり和牛といったらすき焼きかな?MさしさんとAちゃさんのお好みはなんでしょう。

Mさし「ステーキ一択で!」

Aちゃ「ステーキですね!」

あら、お肉といったらステーキな方々でしたか。

ではこちらのステーキコースですかね。特上極上、そして極上にコールドビーフと握り寿司がつく松喜とありますが。

Mさし「松喜ですね!僕わんぱくなんで、ロースを200gでいっちゃいます!」

Aちゃさん「私もわんぱくなんで、ヒレ200gいっちゃっていいですか?」

ナヌッ…?なんの迷いもなく最強価格のコースだと…!?room6さんってばもうかっているのか?じゃあこちらも松喜、ヒレ150g(震える声で)。

T神「松喜のヒレ200gかな。150gで足りるの?」

赤身肉なら300オーバーもいけますが、スーパー霜降りワギューのボリュームを見くびらない方がいいですよ…

飲みものも頼みましょう。聚楽第純米大吟醸って飲んでみたいけど、100ml2500円か。酔うには数万かかってしまう。吉兆宝山ロックを2つお願いしましょう。

Aちゃ「ウワサの乾杯から焼酎、しかも2つ同時注文ですね」

そうです。2つないとなんとなく落ち着かない。あれ、Aちゃさんは飲む人ですか?

Aちゃさん「飲む人です。エビスの生お願いしまーす」

T神「Mさしさん、我々はゆずティーとかで平和にいきましょう」

Mさし「二人に任せれば、飲む方は大丈夫」

わー、かんぱーい。何に?

Mさし「あけましておめでとうございます」

そうでした。今年もよろしくお願いします〜。

まずは近江牛のそぼろ煮コールドビーフです。

Mさし「コールドビーフ、とは?」

なんでしょう。冷しゃぶというかなんというか、冷たい牛肉です。そのまんまですね。

ゴマだれと醤油とダシをを泡だててゼラチンで固めた泡醤油、そしてワサビでいただきましょう。

T神「お肉はもちろん最高‥!この泡醤油がまた面白いですね…!」

Mさし「冷たくて薄いのにものすごくワギューな風味。これはおいしい。

Aちゃ「そぼろもしっかりした味でビールに合う‥けどご飯にもっと合いそう」

Mさし「僕も食べたい。じゃあ白ご飯頼んじゃいましょ」

最後に握りが出るのに‥?

Mさし「おにくのお供はごはん!」

Aちゃ「私もご飯いただきます!」

なんなんだ、このわんぱく軍団。

おおっと、今度はものすごくお酒を呼びそうな皿‥というか板が来ましたよ。

Aちゃさん「先生!どれもこれも見たことありません!」

うむ、ワイも知らん。店員さん、なんですかコレ?

店員さん「左から寒ブリのお刺身、近江牛のばってら、近江牛の角煮、野菜と高野豆腐の炊き合わせです」

えー!?どれもこれもツマミ能力高すぎません?とりあえず宝山ロック2つください。

寒ブリ!これはイカん‥旬のど真ん中ではないですか。

Aちゃさん「めっちゃめちゃ美味しい‥!こんなブリあるんですね!ビールおかわり!」

なんと頼もしい。room6さん、今後も安泰ですね。

Mさし「僕がほとんど飲めないのに、デザイナー女子はみんな飲めるのが恐ろしいですわ〜」

そうか、もう一人のデザイナーさんも飲みましたね。なぜか知らんけどゲーム開発界は女性の方が飲む人気がするな‥

そしてわたくし的前菜のハイライトはこちら、近江牛のばってら!中の甘辛に煮付けられた近江牛にさっぱり大葉、そして表面のおぼろ昆布‥完成度高すぎの一品です。

Aちゃさん「どれもたまらなくおいしいけど、ばってらすごいですね〜」

Mさし「やっぱりおにくとごはんは正義!」

T神「コールドビーフ、角煮、ばってら‥近江牛さんはどんな形状でもおいしい」

ところでAちゃさん、好きな食べ物ってなんでしょう。

Aちゃ「鳥の唐揚げならずーっと食べ続けられます」

とか言っていたらなんとタイムリーな。近江牛の唐揚げがやってまいりました。

Aちゃ「ひええ、私の知っている唐揚げとちがう‥!」

脂身たっぷりな肉を油で揚げているのに、ちーっともくどくないですね。

T神「あまじょっぱいタレがまた合います。そうだ、この辺でHUAWEI P9のカメラの実力を見せますか」

えっ?また写真対決?

T神「はい、唐揚げ」

Aちゃ「すごい!写真がお上手なんですね!」

T神「カメラがチートなだけです。特に肉の赤の補正はすごい」

そう、肉の補正がすさまじいですよね。メインのステーキになったら全く勝負にならない予感‥

Mさし「ああ、オーヤマさんの写真もええんじゃないですか。そのまんまで」

ええ、あいぽんのカメラは素直な子なんで‥くそー。   つづく

 

れすとらん松喜屋 京都四条店 京都府京都市下京区四条通麩屋町西入立売東町28 SAKIZO PLAZAビル 2F

コメントをお待ちしています。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。