老舗インド料理店がナポリタンを作ったら…こんなん出ましたけど!タンドリーチキンが香るマハラジャスパゲッティー! ヒマラヤン(邑楽郡大泉町)

車を12ヶ月点検に出したところ、代車が新しいワゴンR。こりゃ便利で楽チンだ、お酒の買い出しにランチにと活用してしまおう。

それでもナビがないからな、目をつぶっても行けるお店にしよう。なんだかカレー気分だぞとやって来たのは大泉町古氷にあります「ヒマラヤン」さん。

ここ数年でポコポコ増えたインドネパールのお店とは歴史が違いまして、この辺ではシャングリラ モティさんの次の次くらいの老舗ではないかと思います。

何回来ても駐車場のマスがよくわからんのですが、一番入口に近い所が空いていたので、そこで。

お店に入ってすぐのテーブル席をいただいてランチメニューを拝見。Iランチのマトンカレーでチーズナンに変更・・いやいや、インド料理屋さんに来ればノールックでマトンのクセはやめろ。今日は気分を変えて裏面だ。

裏面は普通のインドネパール店とは一線を画す、すこしふしぎなメニューになるのです。

モモが一本ドカンと来るローストチキンカレーなんて都内で出したら行列必至のド迫力だし、ナン付きのインドカレーうどんなんて新世紀ダブル炭水化物、食べたくない人いないでしょ?

カツカレーのような日印折衷メニューもある中、今日はさらに飛び道具感のある印伊折衷、パスタメニューから選んでみるとしましょう。

お願いしたのはスパイシーマハラジャスパゲティーセット880円!今どきそのお値段とは思えない豪華なお盆にニッコリ。単品なら680円ですってよ。

パッと見は、なんとなく具沢山なナポリタン。でもてっぺんに乗るパクチー、テーブル上空を包み込むようなスパイスの香り、何かが明らかに違います。

フォークを持つのはちょっと待て、セットにしたのはワケがある。こちらのお店はスープがオマケを超える無双のウマさなのです。本日のチキンスープも濃厚この上なし、もはやインディアン鶏白湯であった。

コレを鶏油と強い醤油でアレして浅草開化楼あたりの麺を入れたら覇権ラーメンができるかも?

老舗インディアンなので、サラダは当然オレンジ色の謎ドレッシング!よく知るソレよりも甘味酸味ともに濃い味付けに胃の覚醒はまったなし。

スパゲティーをクルクル巻き取りガバッと頬張る。トマト、うま〜い。チリ、ピリ辛〜い。ピリ辛でスパイシーなナポリタン!ンマーイ!

ナポリタンに片足をひっかけている以上はアレが欲しい・・という気持ちを見透かされたのか、ママさんがサササ〜とタバスコと粉チーズを持ってきてくれます。ありがたいありがたい。

スパイシーマハラジャスパゲティー、完・全・体。

しかしなんだろ、鷹の爪のピリ辛は間違いないんだけど、パスタそのものにカレー的スパイスをそれほど強く感じないんだよな・・この心ときめく香りの正体は・・?

あっ、パプリカの影からブツ切りのタンドリーチキンがゴロゴロと!そうか、君が黒幕か!辛口ナポリタンにタンドリーチキン、風味の立体的な多重奏がマハラジャスパゲティーの正体!

カレー味のチキンをおかずにパスタ、そして特濃チキンスープをすする・・なんだこのローテーション、一部のスキもないじゃないか。

刺激にあふれたローテに加わるのは、酸味と辛味でさらに刺激のオニオンピクルス。これがまたうまくて持ち帰りたい。刺激的とはいえ中辛というかその下、本当にピリ辛程度なので、デザートのフルーツヨーグルトがあれば大体の人は大丈夫です、たぶん。あ、鷹の爪だけは避けましょう(かじった)。

アイスチャイがたまらない季節となってきました。どうしよう、クセになるほど美味しかったぞ。しかもナンより後々の胃に優しいと来たもんだ。これしかキーマカレーパスタも試してみなけりゃウソだ。うん、また来る。

ヒマラヤン 群馬県邑楽郡大泉町古氷110-8

ローストチキンカレーはこちら

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