牡蠣鍋・イノベーティブ・加賀焼きうなぎとご馳走を満喫した石川。

最後も金沢らしいランチで締めたいところですが‥何を思ったか、昼の12時から都内でプロレス観戦なんて予定を組んでしまいました。朝8時台の北陸新幹線に飛び乗らないと間に合わないよ。

歩くのをサボってタクシーを呼んだら、予定時刻より30分も早く金沢駅に着いてしまった。駅弁でも買って車内で朝食にしよう。

あら、でっかい方のお土産コーナーは開いていないのね。ご当地おにぎりや駅弁よさらば。

それではコンビニも兼ねた小さな方のお土産屋さんでサンドイッチか何かを‥おや「そば」なんて文字がある。どこだどこだと奥へ進んでいくと、それらしい暖簾がありました。

「加賀 白山そば」さんですか。朝の7時半というのにしっかり営業中。こりゃ良かった、コンビニサンドより気が利いているよ。すすっていこう。

あら嬉しや、メニューにご当地要素があるじゃないか。当然のように白えびかきあげか能登牛コロッケの二択になるな。よし、白えびかきあげのそばにしよう。

券売機ではなくレジで注文式。白えびのそばをお願いしますと交通系ICをかざし‥

ピピっと鳴ったと思ったら、即座に隣の受け渡しコーナーからそばが出てきた。早い、早すぎる！

関東のダークマター的なソレより少し透明感のある汁に、青と白が入り混じるネギ。なるほど、関東でも関西でもない、まさしく北陸の立ち食いそばだ。カマボコあたりに8番ラーメンの雰囲気もあるね。

七味ではなく一味なのも独特。ではササっとふりかけていただきま〜す。

太めのソフトめんチックなそば。うまいまずいではなく「嬉しい」じゃないか。こういったのが食べたくて立ち食いのお店に入るようなもんだ。

汁になんとなく昆布を感じるのも北陸っぺえ。旅情だ。

かきあげはみっちり固揚げ。汁でヤワくしてから突き崩すように食べよう。

基本野菜だけど、たまにふあっと立つ香りは確かにエビ。白えびさん、どこかにいるんだね。

かきあげがすっかりほぐれ、油の汁と麺が入り混じる立ち食いのゴールデンゾーンになりました。

あっ、白えび確保ぉ！しっかり入っていましたね。

なんだか妙にうまくて汁を飲み干してしまった。最後まで北陸を満喫、ごちそうさまでした！調べれば朝の6時から開店！都内の立ち食いだってそんな早くからやっている所は少ないよ。金沢、やるなあ。

この後は新幹線で東京、そして新木場へ‥昼はC&Cのカレーでした。2食とも駅で済ませちゃったよ。

なんか忙しそうで、24時間戦う古代のサラリーマンみたいじゃない？え、メシとプロレスで忙しいんじゃ違う？そうだね。

というわけで、5回に渡った石川編はこれでおしまいです。石川いいとこ何度もおいで。

加賀 白山そば　石川県金沢市木ノ新保町1番1号 JR金沢駅 金沢百番街 Rinto