夕食用の刺身を仕入れて、時計を見れば11時過ぎ。
爆弾ハンバーグの新ソースが出たそうなので試したかったけど、土日は結構混むから出遅れかな？おとなしく11時半開店のお店へ行くとしよう。
夜は魚だから昼は肉がいいかな‥いや、たった今爆弾を却下したところだった。そうだな、刺身と被らないということで中華がよかろう。
11時半開店の中華と言ったらあそこで決まりだ。やってきたのは太田市運動公園近くの「幸蘭」さんです。はい、半ば幸蘭通信と化しています。
つい先日、このすぐ近くにある老舗焼きそば店が閉店していたのにはビックリしました。
今日は一番乗りですね。何にしようかな‥数年ぶりのチャーハンなんていいかも。
久しぶりと言えば、セロリーそばもしばらく食べた記憶がない。よし、お願いしよう。杏仁豆腐(小)もつけてもらおう。
たっぷりの白ネギと思わせておいて、そのほとんどがセロリ！なかなか珍しいセロリーそばです。
中華そばの上に四川風セロリ炒めをドーン！のっけちゃいました系ラーメンの隠し玉。
そ〜っとレンゲですくえばホラ、セロリを炒めたタレと麺のスープがまだ二層に分かれている。本当に「のっけちゃった」んだね。
確かな中華の湯と、ほんのり辛いタレが融合して、懐かしいような未知のような‥すこしふしぎな味わい。うまいものとうまいものが融合した結果はもちろん、すご〜く、うまい。
活き活きとした細麺はすすり心地満点。
セロリがシャッキシャキでピリ辛で爽やか。独特な香りと、たまに出てくる肉がバッチリとマッチング。
半ライスを頼んで、セロリーライスなんて新時代の扉を開くのもアリだったな。
食べ終える頃にはちょっとだけ舌にピリ辛が蓄積するので、甘く冷たい杏仁豆腐でクールダウンだ。アンニンしすぎない風味でさっぱり、うめえうめえ。
久しぶりのセロリーそば、良かった‥幸蘭さんの麺は回鍋肉麺に半ライスが至高と思っていたけど負けないね。こうなると「麻婆豆腐のっけちゃいました」なんて麺も食べてみたいな‥うっかりランチメニュー入りしないかな‥
幸蘭 群馬県太田市内ケ島町463-5