サバ好き絵師のKきゃわさんと青魚スキーのわたくしでサバがウマそうなお店に行きましょう〜。の２回目です。
今回は北千住駅の真ん前です。飲み屋とかが少ない東口。
Kきゃわ「北千住！オーヤマさんのホームですな」
そうですね。北千住・浅草・秋葉原でばっかり飲んでいる気がします…つくばエクスプレス沿線ということか。
ほんとうに東口を出てすぐにあるこちらが「串焼き ごっつり」さん！系列店というか同じ名前のお店が西口にもあるのですが、こちらは東口のお店です。
Kきゃわ「お店の外にまで人がまけ出ていますがな」
１階は立ち飲みらしく、血で血を洗うカウンター争奪戦らしいのです‥でもご安心、二階のテーブル席を予約で確保済みであります。１階のみなさんの背中をかきわけ、二階へ。
二階には4人がけのテーブルが6つ‥うおぉ、ヒョウ柄のベテランお姉さんや白髪パンチのグッドルッキングおじいがぎっちり詰まっている特異点！
Kきゃわ「この圧倒的足立区感 ( ͡° ͜ʖ ͡°)」
なんかブレードランナー的世界ね！とりあえず飲み物を頼もうか…うむ、芋のロック２つ願いまーす。
Kきゃわ「俺はなんか薄めなヤツでいきましょう」
ふはーい、かんぱーい。いいですか？これは２杯飲みたいとかそういったアレではなく、何度も店員さんをお呼びたてしては‥
Kきゃわ「へえ。で、食べ物は何を頼みます？」
おお、そうだね‥
店員さんの説明によると、なんとお通しは日替わり数種類のなかから好きなものを選べてしまうそうです。ついでに普通のツマミとしての注文も可能。
Kきゃわ「そんな夢のようなシステムがあるんですかー！じゃあえびグラタン！」
店員さん「すみません、グラタンは全部出ちゃって‥」
さすが人気店！では牛すじシチューとマダイ刺を願いまーす。
ヘンテコなお通しで一人４００とか５００円も取るお店も多いのに、このパーフェクトビジュアルなお通しが２つで５５０円という奇跡ですよ‥！お味はいかが？
Kきゃわ「この牛すじはイカんですわー！丁寧に煮込まれておいひぃ！和風ビーフシチューですな。白メシにワサワサかけたい！」
この白メシ信者がまた大げさな‥と思ったら、なにこれ、味噌が効いているのかな？こんなに酒を呼ぶシチューがあるかっ！うん、間違いなく白メシもはかどるわね。
鯛の刺身も新鮮この上ない。なんなんだ、この店‥
お通しで驚かされたところで、本番メニューにまいりましょう。こちらの名物は、何をおいても「八戸前沖さば」！とんでもなく脂がのっている、青森が誇るブランドサバということです。
Kきゃわ「サバ！しゃば！しゃばぁ〜！」
心得ておりますとも。いきなり鯖串焼き・鯖刺し（づけ）・〆鯖！ドカンと３ついってしまいましょう。
はい、八戸前沖サバを全力で楽しめるであろう三点セット、到着！とんでもなくウマそうなサバと、なんの気取りもない頑丈一点張りの器が頼もしいですね。
まずはサバの王道、シメサバからいただきましょうか。
Kきゃわ「見るからに大ぶりですなー。どれ‥」
‥おや‥？
Kきゃわ「あれ‥？これ、締まってます？」
９７%くらい刺身だよね‥しかもとんでもなくうんまい‥！防腐の酢じゃなくて、ほんのり風味をつけるための酢ですか！最高かよ！コレは日本酒がないとダメなので陸奥八仙の生酒くださーい！
お次は八戸前沖サバの漬け！サバの漬け！！
Kきゃわ「食べる前から‥はいこれ、おいしぃ〜」
わかっちゃいるけどいただきましょう！
Kきゃわ「はいこれ、思わず笑っちゃった〜！お、おいひぃ〜！！」
コレはアレですな。福井のよっぱらいサバ的なトロトロ食感！サバの脂乗りが究極になると、この食感にたどりつくらしい‥！
こちらのお店の看板メニューらしい、鯖串焼きです。
Kきゃわ「これはもう不動のセンター間違いなし」
こんなのサバ好きが我慢できるわきゃありません。いただきますよ！
うわっ、ほろっほろだ。気をつけないと串から落ちるぞ‥あわわわ、こりゃまたすんごいウマい。
Kきゃわ「さばちゃ〜ん！やっぱりキミは最高！」
皮はじゅわーん、背中はほろっほろ、腹はしっとり、尾のあたりはよく動くからか引き締まり‥
Kきゃわ「あれ？ひと串でサバちゃんのほぼ全部位が楽しめますよコレ」
ホントだよ！一本まるっと食べているようなもんだ！こんなウマくて楽しい串が３２０円なんて許されるのか‥？
Kきゃわ「俺はこの串と白メシで１週間生きていけますぜ」
Kきゃわ「サバだけですっかりしわわせだけど、壁メニューの憎いあんちくしょうも気になりませんか」
えーと‥まさか田子にんにく？いってしまうか！焼or揚はどちら？
Kきゃわ「揚げまっしょい！」
（撮影：Kきゃわ）
ほんとーにドカンと一個丸揚げで来たー！これを味噌で食す！
Kきゃわ「ぽっくぽく〜であんま〜い！」
ニンニクってこんなに甘ウマだったのか〜！こりゃ焼酎が止まらん。
じつは串焼き屋さんなので、あるとうれしいししとうをつまみながら
これまた青森名物、あべ鳥のササミ刺し。なんか知らんけど、今日はすごく身体によさそうなメニューじゃないか？青森の人たち、みんな百まで生きるんじゃないか？
Kきゃわ「ではここでボリュームがありそうな揚げものにいきますか」
Kきゃわ「あべ鳥もも唐揚げ・ハーフ！」
おお、ここで初めてお腹にたまりそうな‥って、ハーフか。ハーフが選べて２５０円とか良心的すぎて泣ける。
Kきゃわ「しかもめっちゃめちゃおいひぃですやん」
ブリッブリだ！健康的な歯ごたえのトリだなー！生姜が効いた下味も素晴らしい。最高か。
Kきゃわ「ハーフでなくてもペロリといけましたわ‥それにつけても白メシのほしさよ」
もうちょっと八戸前沖さばを楽しもうということで、鯖の冷燻。
Kきゃわ「れいくん？」
すごくおおざっぱに言えばハムみたいなもんでしょ。
Kきゃわ「おっ、ちょっと燻製の香りがして身が締まって、これは俺でもお酒が恋しくなるやつ」
うむ。陸奥八仙を願いまーす。ちなみにこのお店、天井からぶら下がってるスイッチを押して1階から店員さんを召喚するシステムです。
Kきゃわ「初見殺しですが、結局店員さんが呼ばれっぱなしでいつも2階にいるからスイッチいらない説もある」
ヘルシーメニューでもお腹にたまりつつありますので、シメっぽく鯖棒寿司！二貫で頼めるのがうれしい。
Kきゃわ「ごはんキター！鯖寿司なら白メシでなくてもヒンナー。うまうまさんやぁ〜」
鯖寿司ってウマいもの代表選手だけど、ここのは完成度高すぎる…！脂乗りによって酢加減とか細かく調整しているんでしょーな。
Kきゃわ「シメとか言ったくせに、ホヤの塩辛をなめて日本酒を飲んでいるおっさんがいてますな」
壁メニューにみつけちゃったんだもの‥ホヤ好きなんだよ…
いやー、何を食べてもウマい！素晴らしい！青森がすごいのかこの店がすごいのか、西口店も検証だー！
串焼き ごっつり 北千住東口 東京都足立区千住旭町41-17