最近関西で飲むことが多いな‥そして関東に帰る前に、素敵な昼メシを食べたいじゃないですか。
「ですな〜」
関西に行く時、高確率でいる気がする絵師のKきゃわさんじゃないですか。何を食べたいですか？
Kきゃわ「なんでも食べますぜ ( ͡° ͜ʖ ͡°)。強いて言えば、なんとなく肉‥？」
ふむふむ‥では行きたかった店リストから、肉にしぼって‥うむ、あそこにしよう
愛知県は岡崎ICで降りて、ププーと走ることだいたい１０分‥やあ、たぶんここだ。
Kきゃわ「バブリシャスな香りの建物ですな。そもそもシャッター降りてますが」
ほ、本当だ‥ここでよかったのかしら。あ、でもほら、２階になんか開いていそうなお店がありまーすよ。
ほらほら、２階に上がったら「ステーキハウス 彩」さんって誇らしい看板があるじゃないですかー。
Kきゃわ「なんとまあ！ステーキっすか！ランチの域を超えてませんか？」
でもほら、このランチメニューを見て！びっくりするほどお高いわけではない。
Kきゃわ「なるほろ。いきなりとかやっぱりでないステーキとしてはお手頃」
ランチラストオーダーは１３：３０で、今は１３：２４！突入だ〜！間に合うかな？
「いらっしゃいませ。少しゆっくりできないお時間ですが、よろしいですか？」
大変ジェントルな物腰の紳士‥こちらのマスター兼シェフのようです。はい、間に合ったならお願いします。
シェフ「ではこちらのお席にどうぞ」
？型の不思議な鉄板テーブルに案内していただきます。どうやら全員カウンター、対面で焼いてもらうシステムらしい。
ランチメニューを再度確認。スープ・サラダ・サーロイン１５０g・デザートにライスorパン・コーヒーというコースが２５００円。ヒレ１００gが３０００円。５００円プラスでホタテの前菜がつくみたいですね。
シーフードのランチは１８００円。肉が苦手な方がこういうお店に来店することあるのかな‥？とか思いますが、あるんでしょうね‥
一品料理は‥フォアグラ千円？安すぎない？あわび時価は納得。
うーん‥悩んだ結果、ヒレステーキランチをパンでお願いしましょう。
Kきゃわ「俺もそうします。でもお肉なので、ご飯でお願いします」
注文して間もなく、見るからに美味しそうなサラダがやってまいりました。ウマウマな和風ドレッシングにベーコンチップ、そしてなんとアサツキ！アサツキって珍しいけど、ものすごくうまいよこれ。サラダがうまいお店、もう勝ったも同然です。
いきなり平べったいお椀が置かれて、シェフがパカっと蓋を開けてくれると‥コーンポタージュだった！
Kきゃわ「なんすかこれ。甘ウマくて濃厚‥！」
熱々のコンポタをあえて塗り椀で出す‥！なんてデキる演出でしょう。面白い、ウマい、塗りの感触が和で楽しい！
そして私のパンがスッと置かれました。ほんのり温かいバゲットはパリッとした食感がステキ。味はあまり麦を主張しない、オカズやソースを呼ぶタイプ。お肉を待ちましょう‥！
Kきゃわ「な、なんか謎の物体が焼かれ始めましたぜ‥！」
えーと、カボチャだろ？あとは‥もしかして長芋？そしてA列車で行こうの物資みたいな白い四角はアレだ、豆腐！
じゅわわーんと色づいてきたところで、メインのヒレ肉がドカンと置かれました！
見た目２００gオーバーなので、多分２人分を一気に焼いてから切ってくれるのでしょう。
カボチャ・豆腐・長芋、上手に焼けました〜！
Kきゃわ「カボチャをただ焼いただけなんて、そんな……な、なんだこのぽっくぽくでおいしいモノは！」
私もカボチャは進んで食べな……なんだこのぽっこぽこで幸せな食べ物！
Kきゃわ「芋はさっくさくだし、この豆腐！表面がしっかり焼かれてるのに中がトロンとして‥塩胡椒だけでウマい豆腐なんて初めてじゃ〜！！」
絹ごし豆腐を水切りして表面を焼いただけ‥で、こんなとろりとした素敵な食感になるのか‥？うますぎるぞコレ‥！
Kきゃわ「この世の全豆腐ステーキを否定してきましたが、たった今肯定急進派になりましたぜ。これこそまさにステーキ！！」
うひょー、ふはーと大騒ぎしていたところにそっと置かれたのは、からし醤油におろしポン酢。
Kきゃわ「こ、これは‥！とうとうあの先生が近づいている‥？」
落ち着け！ゆっくり鉄板に目を向けるんだ‥！
うわーい、２００g超のヒレ肉がじゅじゅーんと焼かれている！しかもやけにいい香りがすると思ったら、ニンニクチップまで同時生産中じゃないですかーやだー。
シェフ「焼き加減はいかがいたしましょう」
レア一択でお願いします。
Kきゃわ「じゃあ俺も」
とんでもなくウマそうな雰囲気になってきた‥！
Kきゃわ「お・に・く！お・に・く！」
タテにも焼きます。じゅじゅーん。
Kきゃわ「ベテランの手つきやわ〜」
なんでもこのお店を初めて２０数年、３０年近くのキャリアらしいですよ‥と、先客のマダムたちと話していたのが聞こえた。
Kきゃわ「ひゃほーい！こんがり肉職人さん！」
表面をしっかり固めたところで、切り分けに入ります。スパスパと、なんの抵抗もなく肉が切られていく‥！
Kきゃわ「とんでもねー切れ味の包丁ですな。ムラマサブレード！」
シェフ「そろそろ‥カメラのご用意は大丈夫ですか？」
Kきゃわ「へ？」
なるほど、そういうことですか。オッケーでっす！
シェフ「ではいきますよ」
Kきゃわ「へ？ほへ？」
ファイヤー！うひょーい！アストラルフランベ！かっちょいいーー！！
Kきゃわ「そういうことかーい！取り損なったぜー！！」
焼きたてキトキトを直接お皿に置いてくれる、これが鉄板焼きの喜び。
たっぷりとあるニンニクチップを数枚のせて、どっちかな‥まずは辛子醤油で！
Kきゃわ「これはアカんですわ〜。顔がニヤける！」
ひたすら香ばしい表面！見た目は赤いけど、ちゃんと中まで温かい、まさしく真のレアの焼き加減！シェフの腕前に脱帽です。
Kきゃわ「辛子醤油とおろしポン酢を交互にいくと、ご飯がすっとびましてな‥」
おお、私はパンだからそこは気がつかなかった。
シェフ「お野菜が焼けたのでどうぞ」
ちょっとー！さらにご飯寄りの野菜炒めが来たじゃないのさ！
Kきゃわ「ひゃっほーーい！！食べるで〜！」
私も皿に残った肉汁をパンでぬぐうっ！えい、えいっ！
シェフ「お食事はお済みですか？ではラウンジのテーブルにどうぞ。デザートをお持ちします」
えっ、デザートは別席？どんなおもてなしなんだ？
Kきゃわ「デザート専用ラウンジ！これはマッダームたちが喜ぶシステムですな」
いや、おじさんもうれしい。窓の外に人口滝が見える、昭和な演出もいい感じです。写真撮り忘れたけど。
シェフ「デザートはゆずシャーベットかバニラになります」
ゆずで！飲み物はアイスコーヒー一択で願います。
Kきゃわ「ヴァニラ・アイスと紅茶をお願いしまーす！」
コーヒー、紅茶、アイス、全てが軽めでおいしい‥これだ、これが余韻だ。
Kきゃわ「このコースで３千円でしたっけ？それで目の前でウマい肉と野菜を焼いてくれて、ほっこりしながらしゃべれるラウンジがあって‥こんなお店が近くにあったら便利ですなあ」
人を連れていくとか、ちょっといいことあった時とかピッタリねえ。ディナータイムのお肉は真のみかわ牛みたいだし、食べたい‥！
Kきゃわ「メニューに伊勢海老さんもいましたな」
ふあぁ、夜に岡崎に来る機会なんかあるのか‥？秋葉原あたりに引っ越してきてくれないかな…
ステーキハウス 彩 愛知県岡崎市八帖北町27-2