運転免許の更新だ〜。もらった免許証は青いのに有効期限5年？つまりゴールドになるまであと5年？やけに長いな、中途半端な免許もあったもんだね。
とにかく即日交付できたからいいや。腹時計によるとおおむね11時半、どこかで昼メシ食って帰るとしよう。
何がいいかな、なんとなくサカナではないような・・と、大したアテもなく車で流していたところ、太田市運動公園の近くにある「幸蘭」さんの駐車場に空きを確認。上品な中華、いいじゃないか。ピットインするといたしましょう。
過去2回のランチ訪問とも麺をいただいたので、今回は定食にしてみようか。回鍋肉、ｲｲﾃﾞｽﾈ。
しかしやはり麺にも惹かれてしまう。6月〜8月限定のバンバンジー冷しそば、ｲｲﾃﾞｽﾈ。
ちなみにこの写真は数ヶ月前のもので、現在はカニ冷しそばのところに紙が貼ってあって休止中みたいです。
おや、平日限定のページがある・・ああそうか、免許更新ってことは平日なのか。よしよし、せっかく掴んだチャンスの女神の髪、今日はこの中から選ぶぞ。
中華丼・肉ダンゴ・黒酢唐揚げ・ニンニク豚！全部食べたいじゃないかどうしてくれる。しかも440円で半ラーメンだと？こちらの汁そばがスーパー美味しいのはわかっているのだ。
待てよ・・
夜に会食の予定があったのを思い出した。う〜む、一応ニンニク豚は外すとするか。ボリュームも控えめにしたいから半ラーメンもオミット、写真を見ると唐揚げはパワフルな量みたいだしな・・結果として中華丼をご飯少なめでお願いしましょう。
店員さん「ご飯は少し減らすくらいでよろしいですか？」
ちょい減らしとか半分とか、減らす段階を選ぶことができるようです。なんと細やかな気遣いでしょう。ではちょい減らしで願いま〜す。
注文を済ませ、温かいジャスミン茶をすすって待つとしましょう。
待ちましょうも何も、ものの5分で登場しました中華丼！ため息とともにビューティフル・・とつぶやいてしまうグッドビジュアル！
なんだこりゃポテサラかヴァニラ・アイスかとよくよく見れば、春雨サラダであった。これがゴマ油が効いた逸品で、中華版ヤムウンセンというか、とにかくクセになりそうなお味。定食に必ずついてくるとしたら、これから麺類を頼めなくなっちゃうじゃない。そのくらい美味しい。
玉子スープも丸々太った鶏の姿まで見えるような滋味。やはり老舗は功夫が違うな。
よく知る野菜あんかけとはちょっと違うタイプの中華丼だね。炒めた肉や野菜に目玉焼きがのって、ほんこん飯とか呼ばれるタイプのモノに近いだろうか。
ちょっと目玉をずらしてお宝を改めましょう。キクラゲ・タケノコ・チンゲンサイ・ピーマン・玉ねぎ・豚肉・・なるほど、具の構成はオーソドックスな中華丼に近いのね。ウズラが目玉に化けたくらいか。
箸でタケノコをつまみあげて味見してみると、甜麺醤と豆板醤の旨味バッチリの回鍋肉的四川の味付け。こりゃご飯が進む子だよ。
サニーサイドな目玉がのるということは、黄身をアレしろということですよね。よし、プツンとね。
四川の旨味に黄身のまろやかさが加わって、いやが上にもメシがはかどる。もう箸でチマチマやっている場合じゃない、レンゲでガフガフ行きますヨ〜！例によってご飯少なめコールが悔やまれます。
中華丼や八宝菜から外してほしくない具、それはイカ。しかもただのイカじゃダメなんだ、こうやって美しい包丁が入らないとね。
漬物は意外や意外なキムチです。自家製かな？辛味と酸味が控えめな浅漬けで、甘味すら感じて美味しい。
やっぱりニクが出てくるとメシが加速するな！ワグワグ食べて、たまにスープをすすってキムチをかじってまたワグワグ。ああうめえ、とろみの無い中華丼、アリもアリだ！
ここまでメシを呼ぶ味付けであれば、やっぱりニンニク豚定食食べてみた〜い！夜がヒマな平日にニンニク豚半ラーメンコールをキメる！やるぞやるぞ〜！
香蘭 群馬県太田市内ケ島町463-5