トーヨコや池袋北部を歩いていると、ストロング缶と一緒に道ぱたに転がっているヤツばかりで、どうも楽しく飲んでいる雰囲気ではありません。
頭にネクタイ手にはお土産、鼻歌まじりの千鳥足。そんないかにも楽しげな昭和のヨッパライは絶滅したのか‥サザエさんの中でしか観測できないのか‥
絶滅は構わんのだけど、あのぶらさげているお土産って食べてみたいよなあ。ウチは父が飲めないので縁がなかったんですよ。アレってキン肉マンではギョーザだったけど、ホントはだいたい「寿司折」ですよね？
食べてみたければ折に詰めてもらえばいいじゃないか。お土産を食べる家族側の立場になるべく、寿司折を予約してみました。
お店は大泉町の老舗「照寿司」さん。つい先ごろ二代目に代替わりしたばかりです。
お願いしたのは「特上」3,440円と「鉄火巻き1人前」1,620円。折代もちょっとかかりました。
5,000円はお土産にしては張り込みすぎたかな？でも正直なところ、チーム助六では少々盛り上がりに欠けます。開けて「すご〜い！」と歓声が出るくらいじゃないとね。
吊り紐こそありませんがホラ、見事な折箱入り！
これぞ向田邦子さんのエッセイにも出た寿司折だ！もっともその時は捨てられちゃって、お寿司にはありつけなかったみたいですが。
胸をときめかせて開けば、自演ながらも思わず「すご〜い！」と声が出た。まだ握りたての雰囲気を宿す、濡れ濡れとしたお寿司たち！
大トロ中トロウニイクラと立派なネタの竜宮城。うむ、正しく「特上」である。
海苔巻き大好きマンなので鉄火巻きもつけてしまいました。1本で6個だからたっぷり3本分ということですね。
タマゴはシメにいただくとして、まずはヒラメ、そして赤貝と攻めていくか。
鉄火がカブりましたが心配なし、寿司で飲む時の最大戦力は海苔巻きなのだ。
あれ？特上の方はトロと赤身が半本分だけど、
単品で頼んだ鉄火は赤身とすき身のダブル巻きなんだね。綺麗で美味しそうでありがたいねえ。
無無八幡大菩薩！ギュギュッと凝縮されたうまさ、精神一到何事か成らざらんの境地を表す味！かもしれない。
照寿司さんはご飯がうまいんですよ。米の甘味を引き出す穏やかな酢の塩梅。そこに海苔とマグロと来ては、杯を重ねないワケにはいきません。
海苔好きが泣いて喜ぶ大艦巨砲、ウニとイクラ！
強すぎぬ醤油のイクラ、ミョウバンを感じない澄み切ったウニ！海なしグンマで、しかも自宅でこんなお寿司をいただけるとは。寿司折バンザーイ。
茹でエビでなく甘エビなのがきっと特上。カニまで入れてくれちゃって。
もちろんトリを飾るのはトロなのだ。これがまた見た目でわかるとんでもないトロ！左が大トロで右が中トロじゃないかと思うけど、どっちも大トロクラスだろコレ。
お寿司を肴にお酒を飲んで、ヨッパライのお土産風寿司折で見事酔っ払うことに成功。楽し〜い！
最近はスーパーのパック寿司も進化しているようだけど、やはりパックと折ではアガり方が桁違い。自宅で四合瓶を片手に寿司折、今後もやってみようと決めたのでした。
照寿司 群馬県邑楽郡大泉町坂田7-13-1