ランチで選ばないメニューの代表、パスタ。しかし世の中ではランチの主流ですらあるらしい。たまには食べてみるか。
いきなり今どきの洒落たモノよりは老舗、スパゲティーとパスタの時代を繋いできたようなお店がよかろう。スパゲティーはまだ言うけど、ピザパイという言葉は見事に消えたな。
やってきたのは大泉高校の近くにあります「カプリ」さん。30年以上の歴史を誇る洋食の名店です。
スパゲティーのCランチで手打ちのボンゴレロッソなんて良さそうじゃありませんか？あえての輸入麺でペペロンなんかも気になるね。
日替わりランチのカジキマグロ香味焼にパスタ研究を忘れそうになるも、おすすめ黒板の自家製ソーセージとキャベツのパスタで我に返った。自家製という響きが素敵なこっちにするか。
‥むむ、カキのグラタンorドリアだと？なんということでしょう、脊髄反射でカキのドリアを頼んでしまったじゃないか。だってカキだもんな。
一人で来ると99%案内されるのがこの席。なんとなくルーブル美術館気分？
うおお、見た目がパッとしないというグラタンドリア界の常識を打ち破る、こんがりと焼けたパン粉が麗しいグッドビジュアル！
みょ〜んとのびるチーズ、熱々のホワイトソース、そして火が通り過ぎず立派なサイズを保ったカキ！
プリプリ感を保ちながらも熱々のカキ‥なんてうまいんだ‥！
まろやかドリアにふわりと香る、焦げたパン粉が良い感じ。ミスター味っ子が得意なアクセントってやつだね。野菜の食感も楽しいぞ。
うひょ〜、結構な数のカキが。しあわせだなあ。
そして底に控えるコメ！ミルクとチーズのタンパク質に野菜にコメと、一食としての完成度はグラタンよりすごいぞドリア！今まであまり食べたことなくてスマン。
というわけで、パスタ開眼のつもりがドリアに目覚めてしまったのでした。仕方ないな、カキだもんな。
カプリ 群馬県邑楽郡大泉町北小泉2-12-1