「どうせヒマなんでしょ？サイボク連れてって」
いきなり失礼なのは母じゃありませんか。Switch２が届いたからマリオカートやディアブロ3で忙しいに決まって‥
ちょっと待ってください、今サイボクって言いました？そうとなったら話は別だ。行く行く、行きますとも。数日間は豚肉祭りじゃ〜！
というわけで、日高市のサイボクハムさんで豚肉ハムソーセージ等々をこれでもかと買いまして、時計をみれば11時。同じ敷地内にあります日帰り温泉「花鳥風月」さんのレストランコーナーが開く時間となりました。
入館したら右手の下足箱に靴を入れ、フロントで「レストランだけお願いします」と伝えましょう。
土日の本店レストランとなれば整理券をもらって待つ形となりますが、こちらはいつでも「お好きなお席にどうぞ」状態です。これ内緒ですからね。
実は座ると同時に注文を済ませてしまいました。
でもせっかくだからひと通りメニューを見てみましょう。まずはいつか食べたいハムサラダくん。あれ、冷奴なんてあったっけ。これまたきっと良い豆腐なんだろうね。
ウインナーやハム・ソーセージ、いわばサイボクさんの本丸であるおつまみコーナー。温泉上がりにウインナーとビールだと？そんなのローマ人ですら知らない快楽でしょ。
もっとド直球に、コエドビールとコラボしたビールとウインナーのセットなんてあるよ！50年くらい我慢してから食べて飲んだら気絶しちゃいそう。
もちろん一番人気はとんかつ膳。中でもリブロースとんかつ膳は15食限定。メニューも見ないで注文したのはこちらです。開店早々を狙ったのはそういうワケなのでした。
注文しちゃってからなんだけど、かつ重とかゴールデンポークカレーなんかもいつかは食べたいんだよね。
スープとチャーシューにゴールデンポークを使用しているというラーメンもダークホース。ぎょうざの満洲コラボの餃子セットなんて、本店レストランにもない悪魔の組み合わせだぞ！
無事15食のワクに入れました。暑い中アホほど荷物を運んだのでお冷やでもいただこう。レモンが一枚入るだけでなんとも気分が清々しい。
買い物半分、あなたに会いたい半分でした。リブロースとんかつ膳！
美しく花咲く衣、これみよがしでなくバランスの良い厚み、ベストな火の通し加減。断面だけでパーフェクトと言わんとせんければなりませんでしょう。
ちなみにキャベツには大葉も刻み込まれていて、爽やかさが大アップでした。
味噌汁とひじきの煮付け。そうだ、とんかつはツマミではなくオカズの王様、定食のエースなのだ。
とはいえ前半戦でのビールを想定しているのか、ご飯の盛りは控えめです。もっとも母から「ご飯半分取って」と言われたので、結局大盛りになってしまいましたが。
母「こんな美味しいとんかつを残すワケにはいかないから、ご飯を食べる余裕はないんだよ」
卓上のサイボク特製ソースとカラシをまとわせ、いただきま〜す。
油もパン粉も極上なのでしょう、ビックリするほどサックリ軽い衣！パン屋さんがあるくらいだから、下手したらパン粉まで自家製なのかもしれん。
笑っちゃうほど甘味のある脂身はさすがゴールデンポークなんですが、さらに驚きは赤身肉の部分。よほど繊維が緻密なのか、絹のような舌ざわりに極上マグロのようなしっとり感‥ちゃんと火が通っているのに、恐ろしいほどの滑らかさです。
150gはあると思われますが、なんと母も見事に完食。日頃の少食はどこに行ったかという健啖家っぷりは、やはり本物のうまさということでしょう。ラーメンやかつ重も食べたいけれど、やはりリブロースの輪廻からは逃れられないのか‥！
もちろん帰ってから三日間は夏の豚肉大感謝祭となったのでした。三日食べても飽きないどころか、豚肉の味噌漬けを通販で注文しちゃったりしてね。
レストラン 花鳥風月 埼玉県日高市下大谷沢546 天然温泉 花鳥風月内