焼肉だ〜！
牛肉はステーキが好きなのですが、この日は無性に焼肉気分。じゅわっと脂っこいところをニンニクのきいたタレで‥うむ、こんな時はあそこに限る。
やってきたのは「やしろう苑」さん。
太田駅前はピンクに染まる歓楽街のため、実質的繁華街と言うか、生活に必要なお店が多いエリアである太田市下浜田町。そこに昔からある‥つまり太田市民の多くが「焼肉」といえば思い浮かべるであろう名店です。
夜の部開店時間5時ちょっと過ぎに着いて、すでに駐車場には車が多数。この日は焼肉気分の人が多かったと見える。
昼に来ると多彩なランチメニューで悩んでしまいますが、夜なら注文は決まっている。骨付カルビの一点張りだ！
いやウソだ、上ハラミも好きなんだ。あとはお酒とサンチュ。食べたいものだけたっぷりと行こう。
サンチュは一株ドーンと来ます。内側の葉っぱなんて正直細すぎるのですが、細かいことを気にしないのがやしろう苑流。
来た〜！骨付カルビ！アバラごとバッサバッサと切ったワイルドなスタイル！
焼けたところをハサミでバチンと切ってタレに投下。脂身がジュジュっと音を立てる！たっぷり味が染みたところでサンチュと共に‥うわ〜、This is カルビ！危険な風味のアブラ！
取り皿に残った骨部分はアチチとつまんで、へばりついている肉やら膜やらを歯でこそげ取るように食べるのです。
上ハラミは一転、まるで脂の質が違う上品な風味。ヒレ肉と間違うほどの食感は‥これは白メシを呼ぶね。まあサンチュで包むんだけど。
チヂミやコムタンなど、料理を楽しみたい時は太田市の「ひこり」さん、わんぱくにアブラをひたすら詰め込みたい時はここ「やしろう苑」さん。太田の焼肉店はそんな感じで利用しております。
とか言って、冷麺やカルビラーメンもうまいんだけどね！
しこたま肉を喰らった後にミニ盛岡冷麺。いや〜清々しいな。キムチとナムルを持ち帰って、翌日まで焼肉店気分を満喫するのでした。
やしろう苑 群馬県太田市下浜田町1087-21