ランチは中華な気分だ。町中華の定番よりちょっと本格的っぽい‥北京ダックまでは行かんけど、回鍋肉とか青椒肉絲とか、そういうの。
それであれば悩むまでもない。太田市運動公園の近くにある「幸蘭」さんで決まり！11時半の開店早々に到着したところ、見事一番乗りを果たしました。
回鍋肉麺とライスで麺と定食両方の気分を味わう、高度な複合技もアリか‥
いかんいかん。麺かメシ、炭水化物は二者択一！
やはりメシ、定食の方がバランスが良い気がする。
初志貫徹で回鍋肉定食かな〜。そうだ、チンジャオロース丼という飛び道具があった。決まり！
はい、グッドルッキングなチンジャオロース丼です！
日頃は進んで食べないカボチャも、幸蘭さんのサラダに乗っかったらうめえうめえ。
優しく豊かな旨味のたまごスープ。滋養という概念の具象化であります。
さて、幸蘭さんではレアな丼モノ、チンジャオロース丼！
天津丼はカニが入るため躊躇してしまう。中華丼は平日限定だから、たまにしかお目にかかれない。あれ？レアも何も、まともに食べる機会がある丼ってコレだけじゃん。
細切りの肉とピーマンが油をまとって輝く‥なんでピーマンなんて甘くて苦くて青臭いはずのモノが、こんなにメシに合うんだろう。オイスターソースの力ですか？
幸蘭さんは四川寄りで豆板醤もチラリ。これがさらにメシを呼んじゃう。もう箸じゃ追いつかない、スープ用のレンゲでワシワシかきこんでしまえ。
そんなに辛いワケでもないのに、なんだか汗が出てきたよ。がっつきすぎ？
幸蘭さんのピリ辛定食で美味しくデトックス。なんとなく身体に良さそうなので、次回はエビチリあたり行ってみよう。
幸蘭 群馬県太田市内ヶ島町463-5