ご飯を炊かなかったから昼食は外食にしようかな（いつもはおにぎり）。平日ということで、土日はすぐ駐車場が埋まってしまう「フライングガーデン 太田飯塚店」さんなんて狙い目じゃないか？
開店の11時にあわせて到着したところ、余裕の一番乗りでした。ドシャ降りのため店舗の写真は断念。
あっ、日曜以外はランチメニューが豊富なのか。ランチ限定の爆ハン・ガパオなんてあるのね。昼からパクチーに溺れるのもいいじゃないの。
確か水曜だったから、日替わりはランチの玄人。ハンバーグとチキンを秘伝のごまダレで食べることができるんですって。ごまダレって「若鶏のうまいうまい焼き」のタレでしょう？そんなのうまいに決まっている。
それならばいっそのこと、ご本尊である若鶏のうまいうまい焼きを頼んでしまうおうか。ふざけた名前だけど、本当にうまくてうまいから正確なネーミングです。
ことによったら看板メニューの爆弾ハンバーグよりうまいかもしれんので、ぼくは「フライングガーデン第二の爆弾」と勝手に呼んでいます。
‥ん？若鳥のガツンとにんにく焼きにRENEWALの文字が‥実は過去２回ほど食べていて、第三の爆弾候補であるにんにく焼き。これは試してみる必要がありそうだ。
リニューアルどころか新メニューのフレッシュ！アボカドハンバーグなんてのもあるけど、にんにくとアボカドのどっちを取るかと聞かれたら、そりゃね。
若鶏のガツンとにんにく焼きランチ、ガーリックライス、ランチサラダで願いま〜す。
ランチタイムはセルフサービスのスープがつきます。本日はキャベツとオクラが山ほど入った野菜スープでした。ものすごく青々しい香りで、うまい上になんだか健康になってしまうようだ。
フライングガーデンのサラダ大好き。この和風ドレッシングをレジで販売しているので、3回に1度はそのトラップに引っかかって買ってしまう。
しまったな、ガツンとにんにく焼きとガーリックライスでにんにくがかぶってしまった‥わざとかぶせた？そうですよ。
ほらアレだ、マス大山原作のメシマンガに「日本人はもっともっとにんにくを食べるべき」みたいなことが描いてあったから仕方ない。
チキンのリニューアルっぷりを検証する前に、まずはガーリックライスを混ぜ混ぜしなくてはいけない。焦げつきすぎぬよう天地返しを進めながら、バターを満遍なく‥
ひととおり混ざったところで、ガツンとにんにく焼きに取りかかりましょう。
非常に素晴らしい焼き色ですが、ガツンと言う割には目視できるにんにくがありません。どうしたことだ。
こちらがリニューアル前のガツンとにんにく焼き。そうだ、にんにくたっぷりの調味液でマリネしてから焼いた感じで、にんにくの風味はしっかりすれども姿は見えず、なのでした。
それじゃクレソンが減っただけパワーダウンでは？と思わせておいて、
リニューアル後はこのように、にんにくソースとにんにくオイルなんてダブル追いにんにくがついてくるのだ！
今回は目に見える形でにんにくマシマシ、物理でガツンと来るバチバチのハードヒットスタイルに変貌したのですね。
‥コレ、にんにくオイルって名前でいいのか？アヒージョの油とにんにくの割合が逆転したような‥にんにくのオイル和え‥
両方を3分の2くらいずつかければ、ガツンとにんにく焼きが真の姿に。「ガツンと」来ること疑いなし。
プロレス漫画の傑作「ジャイアント台風」内で、デスマッチを控えた馬場さんが「鼻をつまみながらもたいらげた」という、山盛りにんにくステーキの実写化では？
にんにくをたっぷりまとったパリパリチキン！うま〜い！もしかして「うまいうまい焼き」すら凌駕するのでは？「うまいうまいうまい焼き」を襲名してもいいかもしれん。
熱々のガーリックライスで後を追えば、口の中で上から下からにんにくが大暴れ。腸内細菌が心配になるほどの圧倒的アリシンパワー。望むところだ！
ホッツェンプロッツのにんにくたっぷり「どろぼう料理」はこんなのだったのかしら。とにかく素晴らしいリニューアルですね。フライングガーデン第三の爆弾に認定、腸内環境が整い次第、リピートは確定しました。
このにんにくオイルは140円でガーリックライスにトッピング可、超ガーリックライスにできるそうです。メニュー開発陣のタガが外れてしまったのでしょうか、心配です。もっとやってもいいんだぞ。
フライングガーデン 太田市飯塚店 群馬県太田市飯塚町618-9