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バキの死刑囚編を読んでいたら当然というか、ステーキをモグ…モニュ…と決めたくなってしまったぞ。せっかくなら行ったことのないお店がいいな。
Googleマップで20キロ圏内を「ステーキ」で検索…あれ、ここは知らない。新しいお店かな?ここがいい、ここがいいと言いました。
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やって来たのは太田市龍舞町にあります「ビストロ 蔵」さん。ピカピカの新店というわけでもなく、できて2年半くらいのようです。開店早々疫病さわぎの不幸にも負けずバッチリ営業中、きっと魅力あるお店なのでしょう。
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グンマとは思えぬ瀟洒なテラス席があるけど空模様がフシンなので見なかったことにしよう。
例によって開店早々に入店のため先客はゼロ、お好きな席にどうぞということで壁際のソファー席に…いや、あそこはこれから来るであろうマダム群のナワバリと見た。窓際のテーブル席を頂戴いたそう。
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ランチメニューを手渡してくれながら「本日の香草焼きは豚肉になります」と店員さん。
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なるほど、他にパスタとハンバーグが日替わりになるわけですね。
ステーキ気分で来たけど豚の香草焼きとローストビーフ丼に心揺らいできたな…困った時は店員さんを呼んじゃう。
牛ヒレステーキをご飯少なめでお願いします。ドリンクはアイスコーヒー、食事と一緒でいいです。
ほら、口が勝手に注文した。
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最初に出てきたスープに浮かぶ丸いものはラディッシュかしらと思ったらウィンナーの輪切りであった。不思議とトクした気分。
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サラダがすごい!写真ではわかりにくいけど、うどんの丼サイズにみっちりてんこ盛り。フライドオニオンと和風なオニオンドレッシングのWタマネギでおいしい。肉の前に「野菜食った〜!」という気にさせてくれるナイスサラダ!
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お待たせしました〜と登場したのはアルミホイル。いやだなあ、お願いしたのはステーキですよと覗き込むと…まあまあ、なんとホイル焼きステーキ?それともホイルは保温用?もうもうと熱気が立ち込めてあいぽんのレンズもサングラスも曇る曇る。
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ワシャワシャとホイルを開いて全貌を見せたヒレステーキは150強というか200弱というか、なかなかの迫力を誇るサイズと厚み。ステーキはこうじゃないとね。
ソースは‥え〜い、全部かけてしまえ。
うひょー、グッドルッキングアンドグッドスメール!一刻も早くモニュらなければ!
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カチャ…スク…すんなり切れた断面は…良いぞ良いぞ、レア寄りのミディアムレア、バッチリな焼き加減じゃないの。
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肉片を白メシにバウンド!ナポ…モグ…
ホイルのおかげか赤い部分もほんのり温かい。おかげで肉の香りが立つ‥ふむふむ、少し乳牛ライクな風味ですね。いかにもニク食ってんぞ感があっていいじゃないか。甘味と旨味が強いオニオンソースと合わせるといかにも白メシを呼ぶ!
ライスがもち米でも入っているのかしらというほどモチモチしているな。フォークで食べやすくていいね。
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付け合わせはかぼちゃにニンジン、さやいんげん。どれも大ぶりで野菜を食べた気になりますが…
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とにかく玉ねぎの量がすごいのよね。オニオンソースで玉ねぎをワシワシ食べる、食べる、食べる!サラダと付け合わせを合わせたら1日分の野菜をクリアできそうな勢いだ。少なくとも今日1日の血流は玉ねぎパワーで素晴らしいことになりそうです。
オシャンな外観にすっかり騙された!野菜も肉も盛り盛りのナイスボリュームでした。
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パンパンのお腹に冷コーが染みる。店員さんたちがキビキビ働いているのが気持ちいいし、良いお店ができたもんだ。ローストビーフ丼ご飯少なめからの抹茶アイスとかもやってみたいなあ‥よし、やろう。
ビストロ 蔵 群馬県太田市龍舞町5336-1