いつの間にやら11月になってしまいましたが、10月頭の話です。
暦の上ではオクトーバー。「er」がつくということは、あそこでアレが始まっているかな‥？よし、行ってみよう。
邑楽郡邑楽町、国道354号線沿いにあります「かまだ家 邑楽町本店」さん。人気の釜めし店です。
開店の11時を狙って来たけど、やっぱりそこそこ先客がいますね。でも店舗も駐車場も広いので、車が置けないって事態にはならないと思います。
メニューはもちろん釜めしメイン。五目もとりもうまいだろうが、今日は違うのだ。
鮭釜めしもうまいのは知っているけど、狙いは‥10月〜5月中旬までのかき釜めし！
あれこれ悩む前に注文してしまえ。10月に入って間もないけれど、もうありますか？大丈夫ですか。ではお願いしま〜す。
釜めしにうどんや刺身を合わせた組膳なんてのもあるので、集まりやちょっとした宴会にもいいかもしれません。グンマに友だちいないから関係ないって？そうだぞ。
実はおつまみ系も美味しいかまだ家さん。イカバター焼なんて謎めいているほどうまい。持ち帰りでお願いして宅飲みすると最高なのよね。
釜めしだというのに、わずか10分強で運ばれてくるのもかまだ家さんの謎めいたところ。どう炊いてんの？
蓋を開ければ、ほわわ〜んと広がるかきの香り！シャンパン蒸しではこの香りが楽しめないとは‥さすが雄山、よくも見抜いたり。
小さめの茶碗で二杯半くらい取れる量です。一杯目はタケノコと絹さやをチラリと、そしてメインのかきは三つ入れてしまえ。
ぐあ〜うめえ！元々の釜めしが良い味なところに圧倒的かきエキスの追撃が！
熱が入るとかきのうまさって活性化するよねえ。生がきで一杯もいいけど、米のオトモとなればフライや釜めしだなあ。
二杯目はうずらに銀杏にカマボコと、かき以外のお宝もゴロゴロ。三杯目はお焦げの香ばしさと磯の香りのセッションがエラいことに。
旬の具材と炊き立てごはん、よくぞ日本人に生まれけりですよ。かきの季節中にもう一回くらい食べないとな。
かまだ家 邑楽町本店 群馬県邑楽郡邑楽町大字篠塚1488-4