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なんとなく未知な埼玉県の西武線が入っているエリア。前回入間市でフレンチを食べて大正解だったので、二匹目のドジョウを狙いましょう。
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あれ、でも入店したら数組待ちが発生しているのかな?あ、こちらはテイクアウトですか。時節柄そっちに力を入れているのね。
広い店内は先客も少なく、ゆったりとしたテーブル席に案内していただきました。
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肉の卸業者さん直営ということで、いやが上にも期待が高まります。オーストラリア産チャックアイロールが1ポンドで2450円、なるほどお手頃な感じだ。もっとも昼からポンドに行くガッツはないのでUSリブアイの300gに半ライスでいこうかしら。
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ポークにチキンに石焼ガーリックライスステーキ丼なんてのもあるのね。
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ハンバーグなあ、なぜか静岡以外では選択肢に入らないのよな。
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どうやら黒毛和牛フェアなるものをやっている模様。和牛のヒレには目がない方なのでコレでいくか。200gで5160円とさすがのお値段だな・・よし、ヒレステーキを150gにしてライスを石焼ガーリックライスに変更(180円)、ボリュームは炭水化物に任せる作戦でいこう。
店員さん「鉄板とお皿どちらがよろしいでしょうか?」
おや、黒毛和牛だけの選択肢があるみたいですね。珍しいからお皿で願います。
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濃厚で熱々のコーンポタージュではやる気持ちを抑えましょう。
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国産牛のテンダーロインを注文した友人にはソースや薬味がいっぱい来た。なるほど、ポンドで頼んだとしてもこれなら飽きない。
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石焼ガーリックライスはやけに巨大な石焼だった。ライスが小さく見えますが、茶碗によそうと2杯ちょっとのボリュームです。
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よし、ステーキが来るまでにジュージューお焦げを作るのだ〜。いい香りだなあ。
この辺で友人のもとにジュジュジューと鉄板テンダーロインステーキが届きます。非常にウマそうですが、例のアクリル板で写真は断念。
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その後こちらにもワゴンが来て、ジュジュ〜・・とはいわない。温かなお皿でお箸でいただくステーキでした。想定外〜!ソース等もナシ、塩とワサビとガーリックチップですよ。
このスタイルで来てしまってはアレだな。
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茶碗によそったガーリックライスに〜、ドン!
注文の通り見事なレアのワギューヒレ対ガーリックライス!箸でワシワシっとかきこめば、ここは埼玉・・うまい、うますぎる!
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塩にトン、メシにオン、ワサビをちょいっとのせて、ガフガフ〜。茶碗と箸で食べる和牛ステーキとガーリックライス!これは良い、素晴らしい。お値段と味のバランスでいえば文句なしどころか最高だ。
友人の鉄板ステーキも味変したり楽しく食べることができたようで、やっぱり入間付近にはドジョウがたくさんいるようだ。まだまだ開拓しなくては〜。
BF GRILL 埼玉県入間市上藤沢431-1