箸と茶碗でいただく和牛ヒレステーキとガーリックライス!入間の新規ステーキ店はさすが埼玉「うまい うますぎる」 BF GRILL(入間市)

なんとなく未知な埼玉県の西武線が入っているエリア。前回入間市でフレンチを食べて大正解だったので、二匹目のドジョウを狙いましょう。

やって来たのは入間イオンのちょっと南にあります「BF GRILL」さん。暖らんという和食店だったところがステーキ屋さんになったそうです。いちおう予約したけど大きな箱に広い駐車場で心配なさそう。

あれ、でも入店したら数組待ちが発生しているのかな?あ、こちらはテイクアウトですか。時節柄そっちに力を入れているのね。

広い店内は先客も少なく、ゆったりとしたテーブル席に案内していただきました。

肉の卸業者さん直営ということで、いやが上にも期待が高まります。オーストラリア産チャックアイロールが1ポンドで2450円、なるほどお手頃な感じだ。もっとも昼からポンドに行くガッツはないのでUSリブアイの300gに半ライスでいこうかしら。

ポークにチキンに石焼ガーリックライスステーキ丼なんてのもあるのね。

ハンバーグなあ、なぜか静岡以外では選択肢に入らないのよな。

どうやら黒毛和牛フェアなるものをやっている模様。和牛のヒレには目がない方なのでコレでいくか。200gで5160円とさすがのお値段だな・・よし、ヒレステーキを150gにしてライスを石焼ガーリックライスに変更(180円)、ボリュームは炭水化物に任せる作戦でいこう。

店員さん「鉄板とお皿どちらがよろしいでしょうか?」

おや、黒毛和牛だけの選択肢があるみたいですね。珍しいからお皿で願います。

濃厚で熱々のコーンポタージュではやる気持ちを抑えましょう。

国産牛のテンダーロインを注文した友人にはソースや薬味がいっぱい来た。なるほど、ポンドで頼んだとしてもこれなら飽きない。

石焼ガーリックライスはやけに巨大な石焼だった。ライスが小さく見えますが、茶碗によそうと2杯ちょっとのボリュームです。

よし、ステーキが来るまでにジュージューお焦げを作るのだ〜。いい香りだなあ。

この辺で友人のもとにジュジュジューと鉄板テンダーロインステーキが届きます。非常にウマそうですが、例のアクリル板で写真は断念。

その後こちらにもワゴンが来て、ジュジュ〜・・とはいわない。温かなお皿でお箸でいただくステーキでした。想定外〜!ソース等もナシ、塩とワサビとガーリックチップですよ。

このスタイルで来てしまってはアレだな。

茶碗によそったガーリックライスに〜、ドン!

注文の通り見事なレアのワギューヒレ対ガーリックライス!箸でワシワシっとかきこめば、ここは埼玉・・うまい、うますぎる!

塩にトン、メシにオン、ワサビをちょいっとのせて、ガフガフ〜。茶碗と箸で食べる和牛ステーキとガーリックライス!これは良い、素晴らしい。お値段と味のバランスでいえば文句なしどころか最高だ。

友人の鉄板ステーキも味変したり楽しく食べることができたようで、やっぱり入間付近にはドジョウがたくさんいるようだ。まだまだ開拓しなくては〜。

BF GRILL 埼玉県入間市上藤沢431-1

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