昼夜連続でフルコンタクトアクション舞台、アクトリングを観戦。
世界の才原茉莉乃さんが主演！殺陣も裏方も！色々やってくれた舞台は大成功！いや〜脚本もよくて面白かった。今回だけではもったいないから再演してくれないかな。
ホクホクしながらホテルを取った池袋へ。一人感想戦は何食べようかな〜。池袋西口だから中華か‥でも昼に炒飯食べたんだっけ。
そうだ、以前目をつけておいた馬刺しのお店に行ってみるか。
劇場通りとトキワ通りがぶつかる所にある雑居ビル。7FのSODコス×コスの謎を解きたいのはやまやまですが、グッとガマンの子で2Fの「馬九」さんへ。
厨房の目の前となるカウンター席に案内していただきました。
もつ鍋と馬刺しのお店だけに、お酒も九州推しなんだね。では鍋島の特別純米をいただきましょうか。
店員さん「特別純米が切れちゃったんですけど、赤磐雄町が入っていますよ」
かえって嬉しいじゃないですか。ぜひお願いします。
焼酎も結構ありますね。あとで赤兎馬をいただこう。
鍋島 純米吟醸 赤磐雄町。本日我らが才原さんが演じたのが「葉隠忍」という忍べない忍者。葉隠ってことは佐賀鍋島だよね〜ということで選びました。
肴はどうしようかな。ひと文字ぐるぐるがあるから食べたいけど、前菜3種盛り合わせに入ってきそうな気もする。本日の3種の神器は何か聞いてみよう。
店員さん「ひと文字ぐるぐる・明太子・クリームチーズ九州味噌漬けになりますね」
どれも食べたい物ズバリじゃないですか。ぜひお願いしま〜す。
お店の売りはもつ鍋と馬刺しでしたね。でも鍋は「二人前からのご注文」だから、双璧のミッターマイヤー側っぽい方で‥九州馬刺し二種盛り合わせをお願いしましょう。
火が通ったものもあった方がいいかな。本日の逸品料理に稚鮎の天麩羅なんてあるじゃないか。京極さん必殺メニュー、ください！
前菜3種盛りの登場です。
クリームチーズ九州味噌漬けは味噌パワーで完全に和の肴だね。日本酒もいいけど焼酎も呼びそうだ。赤兎馬を頼んだ時用にひとカケ取っておこう。
ひと文字ぐるぐる。早い話がネギと酢味噌なんだけど、なんでこんなにうまいんだろ。辛子蓮根も欲しくなっちゃう。
そして驚きは明太子のうまさだ。ちょっと目の前の料理長さん！なんですかコレは。
料理長「海千さんという所の明太子で、関東ではあまり見ないけど好きだから取り寄せているんです」
なんということでしょう。気に入っちゃったから一腹まるっと追加注文だ！ついでに鍋島もおかわりだ！
九州馬刺し二種盛り合わせ。霜降りは熊本、赤身は福岡より。冷凍モノでなく生というからすごい。
赤身のむっちり食感がたまらん‥それにしてもやけにうまいと思ったら、卓上の醤油も九州の甘いやつなんだ。やっぱ馬刺しにはコレじゃないとね。
霜降りは舌の上で脂がとろ〜り溶ける罪の味。さすが看板メニュー、逸品で絶品！
赤兎馬ロックを経てから六十餘洲へ。
稚鮎の天ぷら〜！季節限定にも程がある特別メニュー！最低限の衣で、若き鮎のホロリとした食感を活かし切ります。ほわっと来る香りは小さくてもやっぱり鮎なんだなあ。
はい、追加してしまった福岡 海千の匠 明太子です。
アミノ酸等の味は控えめ、昆布の自然な旨味が際立つ。調味液にドボン漬けではないようで、しっかり締まった身が気持ちいい。控えめな辛さがツマミとして優秀すぎるじゃないか。
美味しく食べて気持ちよく飲んで、1時間ほどで退店。ちょっと良いお値段だけど、相応以上に美味しかったな〜。海鮮やさつま揚げも食べてみたい。
明太子、結局自宅にも取り寄せてしまいました。ビールがウルトラ甘くなると母の証言。あ、当然ですが白メシもすっ飛んでいきましたよ。
馬九 東京都豊島区西池袋1-38-6 TYビル 2F