なぜかは知りませんが、「２ヶ月に1回品川でボウリングをやろう」という会に毎度参加しております。さらによくわかりませんが、ボウリング後の二次会、つまり飲み会の手配は毎度私がやっております。
お店選びには厳しい基準があります。まずボウリング後に行くので、場所は品川プリンスボウリングセンターの近く。そしてレギュラー参加者のJふさんが魚も野菜も嫌い、つまり肉メニューが豊富なお店。
その2つを満たしてかつ8〜10人で入れるお店、となかなか大変。今回は‥「RIBLAB KITCHIN SHINAGAWA」さんに決定しました。リブラボキッチンと読むらしいです。
手づかみでガブガブ食べるスペアリブが売りということですよ。
Jふ「スペアリブ！いいですね」
そうでしょうとも。さすがにJふさんの趣味がわかってまいりました。
「おいしそうだしお店もおしゃれですね〜」
おお、湘南の二日酔い名人bらんちさん。お互い情けないスコアだったから、いっぱい飲んで慰めあおうな。しかし何度もやっているわりには1ミリも上達しないな、私。
bらんちさんが言っていたように、やたらとおしゃれで開放的な店内。この日は10人くらいだったかな‥長いテーブル席に案内してもらいました。
まずは飲み物。スペアリブでは赤にしておくか。DBシラーズ・カベルネをボトルでお願いします。グラスは1つでいい気もしますが、一応3つください。誰か飲むと思います‥bらんちとか、bらんちとか。
はーい、かんぱーい。安くておいしいオーストラリアワイン！やけにスパイシーな香りでいいなこれ。店で見つけたら買おう。
bらんち「運動のあとのハートランドはおいしいですね〜」
運動しなくてもウマいでしょう、そんなもの‥あら、おもしろいジョッキね。
bらんち「見た目もいいけど、持ちやすいし飲みやすいです〜」
オール肉というのもアレなので、とりあえずマッシュルーム・プロシュート・ルッコラのサラダを頼むとしましょう。
Jふ「私は食べませんのでどうぞどうぞ」
ごくごくシンプルな味付けだけど、それがかえっておいしい。分けなくていいのはありがたいですよ。しゃくしゃく。
では看板メニューのスペアリブにいきますかーッ！赤と黒のスペアリブか…どっちかな。
「ヤリイカのフリットチリマヨネーズ添え！」
ん？誰かと思ったらなぜか長野から来たMるくま！魚介はなしというのに‥でもウマそうだから頼もう。
あれ、普通のスペアリブメニューはこっちか。赤黒は期間限定なのですね。初めてなんでこちらをお願いしますか。
人数も多いので1ポンド盛り合わせとスパイスリブ盛り、ドーンと盛ってありそうなものを2皿ずつ頼みましょう。
ヤリイカのフリット、うまいですねえ。イカってなんでこんなにうまいんだ。
Jふ「そろそろおなかがすいてきました」
ああ、Jふさんの食べ物はまだ何ひとつ来ておりませんね‥もう少しお待ちを。
はーい来ましたよ、スペアリブ1ポンド盛り合わせ！ほう、サルサソースとオニオンガーリックソースですか…たいしたものですね…
サルサソースは大好物。ほいっと乗せて、骨つき肉にかぶりつくっ！
ぐはふは、うんめぇー！元の豚肉も下味も素晴らしいなこりゃ！
Jふ「これはおいしい。骨離れもいいです」
サルサソースがまたね、爽やかさがアップ！あっという間に1本ペロリだ。
こちらはスパイスリブです。おぉっと、なかなか強烈な外観。
Mるくま「すごい色！辛いの苦手だけど大丈夫かな」
では辛さ耐性高めの私が…あれ、真っ赤だけど強烈に辛いわけではありませんよ。チリとパプリカ両方が入っているのかな。あとはクミンやフライドオニオンにナッツ…これはアレだ。香ばしさにステ振りしたカレー粉ですね。
Mるくま「ホントだ！見た目より辛くないですね。お肉の味つけそのものは甘辛だし、食べやすい」
bらんち「ちょっとビールに合いすぎます〜。また二日酔いになっちゃう」
君はもう飲み会の時点で確定だろう。心配せず飲んで！
bらんち「あ〜、ラクレットチーズがありますよ。あのだよ〜んってかけるチーズですよね。チーズ大好きなんです〜」
よし、頼もう！えーと、かけるものは「お野菜と肉の盛り合わせ」と「肉料理盛り合わせ」があるのか。
Jふ「……」
言ってみただけです。肉料理盛り合わせをお願いしま〜す。
チキングリル・厚切りベーコン・ソーセージ2本とボリュームたっぷりの肉が来ました。その上に店員さんが構えるのは、かぐわしい香りを放つラクレットチーズ！
熱されてとろとろになったところを、たっっっっぷりとナイフでこそげて…
どばば〜ん。
bらんち「ぎゃーっ！」
bらんち「ぎゃあ！」
びっくりしたっ！楳図かずお風の悲鳴はよせっ！
bらんち「だってチーズが‥どば〜って！」
あわわわ、下の肉がまるで見えん。
Jふ「こいつはすごいことになってきたぜ！」
Mるくま「長野ではお目にかかれないメニューですね」
心配するな、グンマでも見ない。
Jふ「なんでこの二人はここにいるんだろう‥」
bらんち「じゃあもらいますね」
チーズびよ〜ん。びよ〜んじゃないな、なんだこれ。でろ〜んか。
bらんち「わ〜、なんのお肉をつまんだのかわからない」
チキンじゃないかな？お味はいかが？
bらんち「すんごい、もう、口の中がチーズだらけで‥！ラクレットって香りもいいですよね〜。ワイン分けてくださ〜い」
そうよね、これはワインが幸せよね！私もベーコン部分でワインを‥ふは〜っ、たまらんですばい！
bらんち「あれ、ワインが空になっちゃいましたよ」
なんだとっ？飲みすぎだ！
したらばかち割りロックワインでもお願いしましょう。ビールと同じかっこいいジョッキで来ますが、これがグビグビいけてしまう危険きわまりない飲み物でした。
フレンチポテトフライがまたローズマリーとタイムの風味が効いておりまして、軽〜いロックワインがすすむことすすむこと。
bらんち「大変ですよ〜。ラクレット、スペアリブにもかけられるんですって〜」
えっ、あのスペアリブに‥チーズを‥どば‥？
Jふ「いきましょう！」
Mるくま「2皿いっちゃいましょう！」
ソースもなにもない、素のスペアリブ。そこに上からチーズをこそげ‥ちょっとこそげすぎじゃない？店員さん、大丈夫？
bらんち「ぎゃ〜〜！！」
Mるくま「きゃ〜〜！」
どばばば〜ん。
bらんち「ぎゃあ！！」
Mるくま「ぎゃああ！」
こ、これは悲鳴まったなしだ‥店員さんの動きとチーズの香りだけでワインが飲めます。
こんがり焼かれてジューシーこの上ないスペアリブにまとわりつくチーズ‥こんなのもう暴力だっ！破壊兵器だっ！！
bらんち「おいしい〜！こんなのお酒がいくらあっても足りませんよ！」
また晴れて二日酔いだね！ミッションコンプリート！
Mるくま「こんなに飲んでしまって僕はどう帰るんですか」
長野はもう無理だろ。群馬も無理なので私は東横イン。
Mるくま「う〜ん‥ネカフェを探します」
Jふ「やっぱりなんでいるんでしょう、この二人」
リブラボキッチン 品川 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F