個人的神メニュー・若鶏のスパイシー焼きが消えた?いや、シン・やみつきチキンなんて怪しげな名でリニューアルだ! フライングガーデン 太田飯塚店(太田市飯塚町)

さわやかさんに定休日ができるのか〜。狙い目である木曜のカードがなくなっては、少し行きづらくなってしまうね。しかし静岡にげんこつがあるなら、我々北関東の民には爆弾ハンバーグあり。心配ナシナシ。

よし、げんこつならぬ爆弾を一発決めてくるか。フライングガーデンのアプリを開いてみれば「爆ハン・ガパオ」の販売告知が!追いパクチー、いや、追い追いパクチー行きますかーッ!

太田市ラフィエット通りのレストランが並ぶエリアにあります「フライングガーデン 太田飯塚店」さん。駐車場は広〜いはずが、工事中らしいフェンスで囲まれて半分くらいになっている。それでも広いけど。

11時の開店早々ということで、待つこともなく窓際の席に案内していただきました。

これこれ、これですよ。爆ハン・ガパオ!エラい量の追いパクチーも110円のままだ!

そういえば普通の‥和風ソースの爆弾ハンバーグなんて何年くらい食べていないのだろう。ニンニクやらチーズやらバリエーションが多いからね。オニオン一本勝負(デミもあるけど)のさわやかさんとは戦法から違います。

リブロースステーキもいつか食べたいと思いつつ、ここに来ると爆弾ハンバーグかチキンを‥いやウソだな、実のところハンバーグはめったに頼まない。

来るたびに食べているのは‥チキンだ!だって若鶏のうまいうまい焼きのゴマだれは名前以上にうまいし、新参の若鶏のスパイシー焼き若鶏のさっぱり新生姜なんて危険なほど中毒性があるもの。

さっぱり新生姜に追い新生姜なんてできたんだっけ?そんなの名実ともに「さわやか」じゃないか。

‥あれれ?カレー風味のインディアンよだれ鶏こと、若鶏のスパイシー焼きが‥いない?なんだお前、シン・やみつきチキンって!スパイシー焼きの代わりが庵野監督風チキンってどういうことよ。

これは検証しなくては。シン・やみつきチキンにサラダFセット、ライスをガーリックライスに変更で願いま〜す。

フライングガーデンはサラダがうまい。クレソンサラダが選べるようになってうまさがアップ(クルクル)!

じゅじゅ〜と鉄皿の音も勇ましく、シン・やみつきチキン発進!のんびり撮影している場合ではない、ここからが忙しいのだ。

まずは一緒に現れたガーリックライスをまぜまぜしなくては。バターを均一に広げ、お焦げを作りつつもスキレットにこびりつかぬよう‥まぜまぜ、まぜまぜ。

しかしライスにそれほど時間をかけるワケにはいかない。鉄皿が熱々のうちにニンニクソースを‥

じゅわわ〜とかけ回さねばならぬのだ。ハンバーグと違ってこの辺はセルフなの。

じゅじゅじゅーっとかけまわせば、湯気と共に広がるかぐわしき‥むむ、この食欲を「そそる」どころか「煽る」香りは!ニンニクと醤油と‥あれれ?やっぱりカレーじゃないか?

上手に焼けました〜!

シン・やみつきチキンの実力やいかに?ガブっ‥モグ‥モニュ‥

ふっくらオーブンで焼き上げられたもも肉のお味はスパイシーで‥おいおい、それって早い話がタンドリーチキン。つまりほとんど若鶏のスパイシー焼きそのまんまじゃないか!そりゃうまいよ!

変化した部分ってどこなんだろ。ちょっとカレー感が下がってニンニク感が増した、そのくらい?単にニンニクソースをいっぺんにかけすぎただけ?焼き方とかマリネ液の味とかのマイナーチェンジといったところですかね。

あのやみつきなスパイシー味なら「やみつき」の名に偽りはなし!おまけにニンニク感アップだから、ガーリックライスとのシンクロ率もアップに決まっているじゃないですかーやだー。うまいうまいとフォークが止まらないけど、それは商品が違うぞ。でもうまいうまい。

間違いなくやみつきになりました。さっそくリピートしたいけどパクチーどっさりガパオも食べたし、新生姜チキンも‥しばらく通わなきゃダメかな〜と思っていたら、太田飯塚店さんは6月17日、つまりこの記事公開の当日より一時閉店!なんてことだ!駐車場のフェンスはコレだったのか。

とか言って、足利にも邑楽にも、北関東なら結構そこら中にあるぞフライングガーデン。秋まではそっちに行けばいい話。安心だ。

フライングガーデン 太田飯塚店 群馬県太田市飯塚町618-2

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