グンマ県太田市は自称・焼きそばのまち。近所の佐野ラーメンのように広く知られてはおりませんが、それなりの数の店舗がそれぞれの個性を競っています。
いやがうえにもすり込まれてしまって、無性に焼きそばが食べたくなる時がある。ああソース焼きそば食べたい。でもいつだってカレーを食べたいぼくもいる。
いっそのこと両方食べてしまおうか？でも焼きそばってテイクアウト専門の小さなお店が多いから、セットメニューって見ないよね。焼きまんじゅうとのセットならある？今はそんな話をしておりません（焼きまんじゅう食べないグンマ人）。
ソース焼きそばとカレーの両方がメニューにありそうといえば町中華かな。でもラーメンカレーセットは見るけど、焼きそばカレーセット‥ないよなあ‥両方単品で頼むと食べすぎだしなあ‥
そんなお悩みは、太田市のおとなり邑楽郡大泉町にあります「ヒマラヤン」さんで解決！異国の料理店が多い大泉町の中でもトップクラスの歴史を誇る老舗です。ぼくの中におけるインドカレーの基準でもあります。
ランチメニューのオモテ面は「なるほどインドカレー屋さんだな」というセット。これらのカレーはもちろん美味しく、特にマトンカレーとベジタブルカレーはオススメ‥なんですが、
ヒマラヤンさんランチの真髄はウラ面にあり！
ナン付きインドカレーうどん、モモが一本ドンと置かれるローストチキンカレー、インドにあるのかカツカレー、タンドリーチキンたっぷりのスパイシーマハラジャスパゲティ等々、通常のインドネパール料理店ではまずお目にかかれないメニューがズラリと並びます。
そして左上の方に、ホラね。焼きそばセット¥850の文字が！注文だ〜。
ランチセットに付いてくるスープもお楽しみの一つ。本日はチキンスープという名の鶏白湯。トロトロと濃厚で鶏の旨味がたっぷり、よくできたラーメンスープのよう。皮の切れっぱしなんて入っちゃってさらに嬉しい。
スープを飲み終えてまもなくして、焼きそばセットが登場！ソース焼きそばと半カレーのセットメニュー！どんなジャンルに属するわんぱくセットか分かりませんが、右上の謎サラダでインド料理店であったことを思い出します。
しかしメニュー全体の面積がすごいな。焼きそばは明らかに1玉より多いし、半カレーだってちっとも半分じゃないだろ。でもこのお店、ナンなしのカレーライスは結構な盛りだから、当店比ではホントに「半」なのかもしれない。
インディアン謎サラダでこれから襲いくる糖質の嵐に備えます。お隣はオニオンピクルス、しっかり辛めのアチャールでカレーに合うこと福神漬け以上。
スパイスで舌が熱くなったらフルーツヨーグルトで鎮火しましょう。もっともこちらのカレーは激辛ってほどでもないけど‥注文の時にベリーホットと言わなければ。
さて焼きそばに取りかかりますか。具がキャベツだけというのが太田焼きそばリスペクトですね。清貧をもって良しとする太田焼きそばに肉や目玉焼きは不純物なのだ。
ヒマラヤンさん独自な部分を挙げれば青のりでなく細ネギ、そして紅生姜がオレンジ生姜なあたりですかね。ニンジンにも見えますが、味はほぼ紅生姜です。
インド料理店だからカレー風味かと思わせておいて、実はごくシンプルなソース焼きそば。つまり食べたかった味そのものだ。この細麺と香ばしいソースはアレに近いものがあるな、三玉入りの‥つまり最高じゃないか。
焼きそばをカレー風味と錯覚しても無理はない、隣にこんなに香ばしいカレーがいるんだもの。最初のスープでほぼネタバレですが、とにかくベースとなるスープがうまい！そこに老舗のスパイスマジックが来てしまうので、テラさんのカレーを食べた時のように「ンマーイ！」と叫んでしまうこと請け合い。
この半カレーはヒマラヤンさんの通常カレーと少し違いまして、日本風のトロみアレンジが加わっています。スパイスの刺激もやや控えめで、ホントにテラさんのカレーに近いのかもしれん。でもそれなりにピリリと辛いから、包丁人味平の「カレーは辛いからこそおいしい」法則は遵守されていますよ。
ターメリックライスは長い米と短い米のブレンド。この辺も日本とインドを行ったり来たりで楽しいなあ。
もちろんカレールーを焼きそばにかけちゃうのも大正解。こうして食べてみると、焼きそばとカレーのセットってもうちょっと流行っていいのでは？汁っ気の問題はホラ、スープがあれば解決するし。
しかし一玉半くらいの焼きそばと3分の2カレーというツインカーボはさすがにお腹ぽんぽこ、よく食べたなあ。消化のためラッシーで乳酸菌を補給しておこう。
焼きそばはほっとする味、そして日本式アレンジ半カレー最高！すごいセットだ。
チキンカツカレー食べたことないけど、このカレーだったらいカツに最高に合うだろうね。インドと日本のタッグによる、高級感あるようなチープなような、うまけりゃどっちでもいい不思議ランチを楽しみたくなったらヒマラヤンさんへ！
ヒマラヤン 群馬県邑楽郡大泉町古氷110-8